【園芸】ファーストトマト
ファーストトマトをある生産者の方から、いただきました。
ファーストトマトとは、先の尖ったトマトです。以前は美味しいトマトとして主流だったようですが、尖った形で、皮が極めて薄いため流通しにくく、桃太郎に取って代わられたようです。
流通を優先して青ドリをしたため、味も悪かったようです。
しかし、本来は美味しいトマト。皮を剥く必要がありません。
糖度が高く、酸味もあり、お世辞でなく最高でした。
品種のためだけでなく、栽培がうまいのだと思います。
さっそく当然種取り。固定種なので、問題なさそうです。今から蒔いたら、いつ頃できるでしょうか?
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